魯晨機械制造的豆制品加工機械設備是一機多用，采用電加熱方式，自動控溫，以豆粕、豆餅等原料可通過不同模具筒生產多種花樣的品，如下： 人造肉 素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進行加工制作。生產出來的產品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料，如麻辣條等。比傳統豆制品機械產量更高、功能更多、更經久耐用、動力更小。
本機采用新技術設計，溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示，自動喂粉可以調速，傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機，電機架是鋼板可調型，機器底部用的跑輪，便于移動，冷卻部分是自動循環水裝置，底部設有大容量的儲水箱，加溫部分是保溫節能型，正常生產可節約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平。
1.原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯合生產，也可以向當地糧油批發市場聯系購買。
2.可生產產品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），
豆皮機產品特點
1.產品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮農村等暢銷的新產品。
2.產品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品，產品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、而暢銷。
前景分析：
酒店專用手工豆皮機是我廠經多年的腐竹機的生產經驗結合鍋爐蒸汽節能原理研制而成的酒店專用腐竹機。具有干凈衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。酒店專用腐竹機是可當著客戶面動手做的腐竹機，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機是酒店、商用以及創業者的理想機械。
傳統方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達到衛生標準。到*后殘余的豆漿多、浪費大、產量低、次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達不到蛋白質所需要的溫度，腐竹.油皮成型慢，出來的產品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，往豆漿里面加合成劑產品根本達不到國家衛生標準。 |
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