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河北邢龍柴雞養(yǎng)殖基地
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1. 設(shè)計(jì)方法的選用
飼料配方的設(shè)計(jì)方法有試差法、 對(duì)角法等。試差法屬于傳統(tǒng)的方法，其基本原則是以營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以當(dāng)?shù)仫暳蠣I(yíng)養(yǎng)為依據(jù)，以經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)的選料范圍為參考，根據(jù)“多退少補(bǔ)” 的基本思路，反復(fù)調(diào)整所選原料及其比例，直至所配飼料的營(yíng)養(yǎng)水平達(dá)到或基本達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為止。其特點(diǎn)是簡(jiǎn)便易學(xué)，若有經(jīng)驗(yàn)則設(shè)計(jì)配方速度較快，但盲目性大，原料種類不能太多，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)也不能太多，每次調(diào)整計(jì)算都較為繁瑣。對(duì)角法是首先解決能量和粗蛋白質(zhì)兩項(xiàng)需要指標(biāo)，使之符合標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的需要，然后再補(bǔ)足其他各項(xiàng)需要，與試差法一樣計(jì)算麻煩。近年來，飼料廠大多采用專門的飼料配方軟件設(shè)計(jì)配方，或利用目標(biāo)規(guī)劃、 線性規(guī)劃等方法來設(shè)計(jì)。
2. 配方設(shè)計(jì)時(shí)要注意的問題
飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)要注意各營(yíng)養(yǎng)成分需要：①首先考慮日量中代謝能和粗蛋白質(zhì)的需要量以及兩者的比例是否適宜，然后再看鈣磷含量是否滿足需要和是否平衡，*后再調(diào)整維生素和微量元素的含量。柴雞自由采食鮮嫩青草、 昆蟲時(shí)，能攝入較多量的維生素，可酌減飼料中維生素的含量。②配制飼料時(shí)，各營(yíng)養(yǎng)成分的重要性依次為：能量→蛋白質(zhì)→常量礦物質(zhì)元素→微量礦物質(zhì)元素→維生素→纖維素→其他。③由于柴雞體型小，較神經(jīng)質(zhì)，容易受環(huán)境影響而產(chǎn)生應(yīng)激，添加維生素 C 或增加多維和微量元素的添加量，可以減輕應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋的影響。
飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)要注意原料選擇：①多選植物性原料。飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)，飼料原料要以植物性原料為主，動(dòng)物性原料尤其是有腥味的原料如魚粉、 肉骨粉、 蠶蛹等，會(huì)影響雞蛋的風(fēng)味，要少用或不用。②原料多樣化。在條件允許的情況下，盡可能選用多種原料，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)（主要是氨基酸互補(bǔ)），降低飼料成本。③經(jīng)濟(jì)適用。配制飼料時(shí)既要求原料質(zhì)量好，適口性強(qiáng)，同時(shí)也要兼顧成本，選用一些便宜的原料。對(duì)一些有用量限制的原料要嚴(yán)格控制使用量，如棉籽粕、 高粱等，避免圖便宜而對(duì)柴雞造成傷害。④營(yíng)養(yǎng)含量真實(shí)。在飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)參照《中國(guó)飼料營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表》 ，但要注意不同地區(qū)、不同品種間的飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分含量差異很大，必須對(duì)各種原料的營(yíng)養(yǎng)成分含量進(jìn)行檢測(cè)，用實(shí)測(cè)營(yíng)養(yǎng)成分含量來設(shè)計(jì)，以降低配方設(shè)計(jì)誤差。 |
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