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四川佳馨達清潔服務有限公司
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成都清洗煙道 成都抽油煙機清洗 酒店飯店單位廚房大型油煙機清洗公司 |
一、酒店、飯店、食堂煙道為什么要清洗? 由于餐廳酒店廚房的排煙管道經過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發火災,所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環保網清洗、風渦輪清洗,以免發生危險。我部經過多年施工,積累了豐富的經驗,可以徹底為用戶消除火災隱患。 二、煙道經常不清洗的危害: 油煙道由于在使用過程中,被油煙所污染,導致油煙道堵塞,油煙中的一氧化碳等有害氣體 長期滯留在廚房內,隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏 無力等癥狀。使油煙道成為廚房極大地隱患,一旦有火星竄入油煙道,極易釀成火災。 三、清洗油煙機的程序: 開啟風機檢查風機是否運轉正常,然后關閉風機總電源開關。 將電源、插座、開關、罩眼等及現場設施用遮蓋物做好保護。 一切準備就緒,自上而下開始作業。 取下托盤放入化油劑中浸泡,使其軟化脫脂便于清洗。 用高壓水槍將去油劑射在需清洗的部位。 自抽風口部位開始除油。 煙罩外面板擦拭后上不銹鋼保護劑。 送風球及照明燈的清洗、擦拭。 平行管道、管線、煙罩與灶臺間墻壁的擦拭。 10、灶臺的擦拭 11、嚴禁鋁制品設施用強堿型藥劑清洗 12、消毒處理(局部) 13、將灶臺、灶面用毛巾清洗干凈 14、拆除水源電源保護物,檢查電源盒是否有水。 15、檢查灶眼、鼓風機內是否有水。 16、作業現場保持干凈,整潔。 四、酒店煙道清洗范圍 清洗范圍:灶臺、煙罩、煙道、風機、過濾凈化器等 1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道等 2、煙罩包括橫梁罩、表面、擋板、百葉等 3、煙道整組包括油污擋板、出入口四壁、管道內壁等 4、風機包括扇葉、表面及四周等 5、過濾凈化器包括四周、表面過濾網等。 五、煙道清洗工具 高壓清洗機1臺用途:噴藥劑及沖洗,2扳手若干把用途:拆卸螺絲3毛頭架3副 用途:擦洗4伸縮桿3副用途:加長5鏟刀3把用途:鏟厚油污6防護服、防護手套、防護眼鏡4套用途:防護 六、酒店煙道清洗標準 清洗過的煙道確保煙道內沒有油污。排氣扇扇面潔凈,表面干凈光潔。 我公司對簽訂常年合同的客戶,有非常大的優惠,我公司期盼貴公司從廚房安全及清洗的專業方面考慮,能夠選擇我公司。我公司會派專人到現場勘查,根據實際情況和施工的難易程度,報出合理的價格。 |
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