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廣州市天陽泰天然色素有限公司
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先生 (銷售總監) |
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| 天然辣椒紅色素 |
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粉狀辣椒紅色素
編號：
主要成分：由辣椒的成熟干燥果實的果皮
特征：純的辣椒紅為有光澤的晶體粉末，熔點176℃，一般含有其他成分的則為深紅色黏性油狀液體。
特點：不溶于水、甘油，溶于乙醇，可以與丙酮、氯仿、正乙烷及食用油任意混溶，稍難溶于丙三醇；其乳化分散性、耐熱性和耐酸性均較好（20-70℃變化不大），著色力強，色調因稀釋濃度不同由淺黃至橙紅色。不耐光照，特別是285nm波長光使之迅速退色，應盡量避光。經乳化可制成水溶性或水分散性色素。
使用范圍：冷凍飲品(食用冰除外)、腌漬的蔬菜、糖果、方便米面制品、糧食制品餡料、糕點上彩妝、餅干、熟肉制品、果凍、膨化食品、冷凍米面制品、焙烤食品餡料及表面用掛漿等等。
參考用量：按生產需要適量使用。（具體請嚴格參照GB2760-2014應用范圍使用）
包 裝： 鋁箱包裝（粉未）
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐裝（液體）
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
注意事項：1.本品不耐光照，特別是285nm波長光使之迅速退色，應盡量避光。
2.本品經乳化可制成水溶性或水分散性色素，可用于飲料、冰棍、冰淇淋、雪糕等。
儲運條件：密封、避光、干燥、陰涼處保存。 |
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