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小幸然加盟應該注意什么?

詳細說明

    餐飲加盟連鎖店的興起,客觀上給了想創業的人提供了更方便的投資渠道,但是連鎖加盟的騙局卻時常發生。因此,順利“入行”并成功投資開店,并且獲得良好的收益,是很多餐飲人關心的話題。餐飲企業擴大投資究竟應該注意哪些方面?投資連鎖加盟餐飲,應該注意哪些問題?



  1.首先確定經營產品



  所在細分行業的餐飲產品能否滿足現有的消費需求,市場是否飽和,市場前景如何,消費環境如何,以及消費層次的定位。



  2.考察餐飲連鎖特許商的發展歷史和發展階段



  目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5-3年,其中投資回收期為8-18個月,成長期為18-28個月,而連鎖加盟體系檢核和完善其需要24個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商能讓人放心不少。



  但這也不是一個*對的參照標準,因為卻有一些新興業務有很大的發展潛力。另據今年的相關資料獲悉,餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟商數量上反應,一般情況為:探索階段店數為1-10個;成長階段為11-40個,這個時期,面臨的風險大;初步成熟階段為41-100個;完全成熟階段則在100個以上。



  餐飲連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。



  3.餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度



  如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品和產品之間的競爭去表現,而是以品牌競爭的形式體現出來。因此,選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創業成功的必然條件。



  具有優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應具備如下四個特征:較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較好的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益和較大的社會影響。



  4.餐飲連鎖特許商的企業經營管理組織體系



  優良的餐飲連鎖商應有組織管理、職能清晰、科學高效的經營管理組織,使各連鎖店能夠高效運轉。



  具體可以從以下方面評價:是否具有健全的財務管理體系,完善的人力資源管理體系,新產品研發與創新能力,完善的物流配送系統,整體運營管理與督導體系,以及先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。



  5.餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行



  在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有后續性。



  小幸然是一個以冰淇淋為主打、手作米類為特色配料的新中式茶飲品牌,成立與2018年11月,隸屬于成都小幸然餐品管理有限公司。



  品牌創始人曾打造多個連鎖茶飲品牌,具有超過10年的茶飲品牌經營

 
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