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新型老式蛋糕(槽子糕)烤箱,采用新技術,改變烤箱構造,采用活動式下火裝置,固定模具,能夠達到節電、高產、費用低等。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動下火裝置,全自動電腦控制，省人省工，簡單易學。
我公司在機械的制造領域有真十分豐富的實踐經驗并瞄準市場和世界先進技術水平，依靠完善的管理體系和售后服務，以誠實、守信、穩健的態度，以質量可靠價格切實、合理的產品，力爭讓廣大客戶對我們的產品滿意。
新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動下火裝置,有以下優點:（本信息來源于百姓）
1、烤盤固定:對烤盤可直接固定,投料時可對烤盤直接投料,不需要人工搬進搬出,節約大量時間、能量損耗以及人工費用。
2、烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高產量。
4、本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
5、使用活動下火裝置,烘焙過程中增加了一道醒發蛋糕過程,是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發。醒發好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。
6、本新型蛋糕烤箱在產品口感好的前提下,產量非常大、產量是常規烤箱(同樣功率)的3-4倍,而且占地面積小,僅為2-3平方米,非常適用于大、中、小型加工企業生產。
本廠轉讓夏季蛋糕防霉保鮮技術,夏季蛋糕保質期90天不發霉,不風干,不變色,有廠可供參觀。 |
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