生態溫室餐廳大棚的溫度調節與控制五大措施
與露地相比，溫室大棚內光，溫、水、氣等環境因子中控制手段*完善的是溫度環境的控制。溫室溫度調節與控制包括溫室溫度管理環境的控制。溫室溫度調節與控制包括溫室溫度管理及各種保溫、加溫和降溫措施。
（1） 溫度管理 各種作物以及同一種作物在不同的生長發育階段對溫度的要求不同，因此應根據作物的實際需要制定溫度管理制度。目前比較經濟有效、推廣應用較為成熟的是變溫管理方法。作物生理活動的中心隨光照的變化而轉移，根據作物生理活動中心將1天劃分若干時段，分段控制氣溫以促進同化產物的制造、分配和積累的管理方法叫變溫管理。
一般而言，溫室氣溫和地溫之間要有一定的溫差，但氣溫和地溫對作物的生理效應往往有一定的互補性，氣溫高時可以適當降低地溫，氣溫低時則可通過提高地溫來彌補。根據這一點，在采暖季節減少空氣加熱量而進行地下加溫的溫度管理方法往往能達到降低能耗的目的。
（2） 溫室保溫 采用保溫措施可以有效地減少溫室熱損失，提高溫室溫度，節約能源。我國大多數地區屬于大陸性氣候，冬季溫度較低，因此溫室保溫措施越來越受到重視。目前溫室應用比較多的保溫措施主要有：選用導熱性差的透光覆蓋材料；降低溫室高度，減少溫室外表面積；改進覆蓋材料的安裝方法，提高溫室密閉性；溫室外附加外保溫材料增加溫室散熱面的熱阻；改變溫室結構形式，增加采光量；設置內保溫幕等。
（3）溫室加溫 在寒冷季節，受外界環境的影響，溫室內溫度降低到作物的*低溫度甚至生物學零度以下，此時就要采取加溫措施維持作物正常生長所需的溫度。溫室加溫包括空氣加溫和土壤加溫。
空氣加溫主要有熱水供暖系統和熱風供暖系統。兩者區別在于熱交換介質不同，前者是熱容較大的水，后者是熱容較小的空氣。因此熱水供暖系統的熱穩定性較熱風供暖系統強。此外，溫室空氣加熱還有室內直接燃燒式燃料常為天然氣或油。
溫室土壤加熱多為熱水加熱或電加熱。有些簡易溫室中也采用馬糞等有機物發酵放熱的所謂釀熱加溫方法。
（4）溫室降溫 與加溫相比較，在我國溫室降溫是困擾許多人，引起研究者更多關注的一個方面。目前溫室上常用的降溫方法主要有：通風、遮陽和蒸發降溫。通風包括自然通風和采用通風風機強制通風。遮陽有將遮陽幕設置在溫室內部或外部的內遮陽和外遮陽系統以及在溫室外表面刷涂料的遮陽方法。蒸發降溫主要有濕簾降溫和彌霧降溫等方法。
（5）積溫管理技術 作物發育取決于溫度。在相同的平均溫度下，不同的溫度控制模式可以導致相同的生長速度�；诜e溫的管理是在保證不超過作物承受極限的情況下，提高能源利用的有效性。比如，在室外溫度低、加 |
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