今天我們為大家介紹的就是中山市三鄉鎮鴻發氣體公司生產的工業氮氣和食品級的氮氣的區別。
我們來分析一下工業氮氣：
氮氣（N 2）構成了地球大氣層的主要部分，占總額的78.08％，它是一種無色，無臭，無味，無毒和幾乎完全的惰性氣體，氮氣在大量生產的空氣分離設備，膜技術也可以用來在較低的純度回收氮氣，變壓吸附（PSA）技術適用于中到高純度。
一個氮氣的主要應用是籠罩，化工等行業，它也可以在發現氣調包裝（MAP）為食品，以液體形式，它是以震蕩冷凍食品，存儲生物材料，進行冷凍和低溫研磨塑料和橡膠，例如一個代理。
氮氣在大量作為吹掃和載體氣體被使用，其他常見的應用包括熱處理，輪胎填充，收縮裝配和冷阱，其中氮氣有助于提高效率的真空。
什么是食品級氮氣？
食品級氮氣一般應用于包裝，我們生活中所看到的食品包裝袋中的充氣常用的就是氮氣、二氧化碳或混合氣體（氮氣、二氧化碳和氧氣以一定比例調配的氣體）。氮氣用的最多，大約占90%。
氮氣相當潔身自好。它幾乎不溶于水和油，食品對氮氣基本無吸附，因此充氮氣的包裝不會癟掉，而且氮氣無色無味，化學性質懶惰，不易和其他物質發生反應，因此安全性非常高。
氮氣可以排除空氣，營造缺氧環境，抑制細菌、霉菌的生長，延長食品的保質期，提高食品的可及性，可以防止油脂、天然色素、微量營養素的氧化，保持食品原有的色香味，提高食品質量。
氮氣作為合法的食品加工助劑，國家制定了專門的標準，比如要求氮氣的純度超過99.9%，這可能是食品級氮氣和工業氮氣很大的區別了。 |
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