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諸城市精諾食品機械有限公司
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| 兆源全自動豆干煙熏爐 |
全自動豆干煙熏爐豆干是一道美味的食物富含各種蛋白質利于清熱敗火。豆干雖好吃但是制作工藝相對比較復雜需要用爐子進行烘干烘干掉百分之50左右的水分，然后才能使豆干達到一個外焦里嫩的效果。用傳統方法制作豆干很難保證每一爐的豆干出品質量控制難度相當大，而且極具費人力，生產效率極低，我公司生產的煙熏爐可以大大提升您的生產效率在您設置好參數后一鍵啟動就可以了
豆腐干煙熏機，豆腐干煙熏機器價格設計是新款的、加工細致、防腐蝕耐用。煙熏爐內外壁均采用不銹鋼制作，材料是食品級不銹鋼。操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。 改善傳統煙熏時間長，煙熏翻面，小型豆干煙熏爐多少錢效率低問題。煙熏等過程中的溫度、濕度一致從而保證了產品著色均勻，色澤美麗。煙熏爐熏出不同的顏色來，可以在用來熏產品的蘋果木、甘蔗和小米按照3:1的比例和糖來煙熏顏色。木粉加白糖煙熏成淡白黃色，木粉加紅糖煙熏成煙熏紅色。像這樣色正味美的產品。
豆腐干煙熏爐，豆干煙熏機采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，豆腐干煙熏爐選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，豆干煙熏爐適用于香腸、培根、魚片、雞腿、鴨脖子、牛肉干、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
機隨著現代生活水平的提高，食品的加工工藝方式也多樣化起來，現代的食品加工工藝已經不僅僅局限于傳統工藝的加工制作方法，我們的生活中出現了越來越多的大批量生產加工食品的方法，煙熏法在食品加工中使比較普遍的方法，煙熏爐在也實現了次功能，成為了必備的設備，它在我們生活中使用的非常廣泛，煙熏爐設備已經在我們食品加工中變成了一種非常重要的工具；
豆腐干煙熏爐煙熏功能：
（1）內置發煙：將發煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發煙盒，在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不完全燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不完全燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內，對食品進行煙熏上色的過程。
豆干煙熏爐 豆腐干煙熏爐 （2）外置發煙：發煙過程與內置發煙類似，只是相比于內置發煙，外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果，發煙室正常發煙。
注：煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區還會用米糠、茶葉等，或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產生黑煙；柿子樹 |
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