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鎮(zhèn)江掌膳餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:官小姐
女士 (經(jīng)理) |
電 話:0511-88859599 |
手 機(jī):13511695463  |
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鎮(zhèn)江飯?zhí)贸邪?丹陽飯?zhí)贸邪芾?句容.揚(yáng)中松江區(qū)食堂承包食材配送 |
鎮(zhèn)江飯?zhí)贸邪?丹陽飯?zhí)贸邪芾?句容.揚(yáng)中松江區(qū)食堂承包食材配送
貨源―――實(shí)惠之基礎(chǔ):
1.物流中心設(shè)在大型批發(fā)市場(chǎng),為采購(gòu)價(jià)宜新鮮的菜品提供保障。
2.糧油大批量采購(gòu),降低成本,保證了質(zhì)量。
3.與大型的養(yǎng)殖場(chǎng)及無公害蔬菜種植**合作,形成“**――配送中心――食堂現(xiàn)場(chǎng)”直接供應(yīng)鏈,速度快、成本低。緩沖了高價(jià)季節(jié)的壓力,保證員工實(shí)惠利益不變性。
4.拓寬信息網(wǎng)絡(luò),廣納貨源渠道,保證食材品種多樣性和價(jià)格低位性。
品味―――滿意之靈魂:
1.公司設(shè)立營(yíng)養(yǎng)窗口,定期公布市場(chǎng)菜營(yíng)養(yǎng)架構(gòu),讓員工享受美味與營(yíng)養(yǎng)的雙重樂趣。
2.食以味為先,加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)與交流,實(shí)施PDCA法,提高廚師廚藝水平。
3.加強(qiáng)原輔料采購(gòu)監(jiān)督,杜絕低劣產(chǎn)品流入,積極拓展調(diào)味新品種。
4.定期舉辦廚師創(chuàng)新菜大賽,激活菜味新天地。
5.定期輪調(diào)廚師,保障品味的跳躍性。
主要菜譜報(bào)價(jià)就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標(biāo)如下(具體面議):
5.00元/餐(一小葷二素菜),米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。
7.50元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。
8.00元/餐(一大葷二小葷一素菜),米飯、湯任食。
8.50元/餐(一大葷一小葷二素菜一水果),米飯、湯任食。
9.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一水果),米飯、湯任食。
11.00元/餐(二大葷一小葷一素菜一水果一葷湯)主食米飯。
15.00元/餐(二大葷一小葷一素菜一水果一葷湯一點(diǎn)心)主食米飯。
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掌膳膳食---- 專業(yè)食材供應(yīng)商!
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歡迎廣大客戶與我司聯(lián)系,
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地址:鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯橋路371號(hào)
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