海億機械包子機是發酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械。包子機的工作部分主要由:送面系統、送餡系統、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作時面由送面機構送至機頭出口處,形成含餡的面柱后由成型盤內的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
產品特點:
1.操作簡單:全自動包子機由微電腦控制,人性化控制可自由可靠地操作5分鐘。
2.新設計:根據點對點工藝的動態科學設計,確定產品密度,確保生產包子的標準化。
3,產品多樣化:一機可生產包子,南瓜餅,餃子,圓頭袋,圓饅頭等餡料及非填充產品。
4,效率高:工作效率相當于10-20工人同時手工制作包子,包子,真正低投入,高效率,節省投資。
5,結構合理:包子成型,填料,進入面和控制板由獨立電機驅動,不易引起接頭故障,便于維護,拆卸和清洗。
6.產量高:采用切割成型原理。 發髻形成后,由輸送帶輸送,減少了產品掉落時的損壞或變形。
7,美觀耐用:機身輕巧,占地面積小,移動方便。 主要部件采用不銹鋼制造,外形美觀,符合食品衛生標準。
8,新結構:新型改進的灌裝泵結構完全適用于蔬菜餡等高纖維填料的生產,解決了傳統包子機不能做蔬菜餡的問題。
9,全自動化:自動化程度高,定量準確,內壓小,產品尺寸均勻,皮革填充率18克-200克,可自由調節,一人即可操作。
包子機的操作流程:
1:打開包子機控制器總開關。
2:調整成型刀盤間隙。
3:將和好的面團放入面倉(在*一次試機時和面量不要過少,一般建議5-6斤面粉面團即可),調整出面速度,待面輸出均勻以后打開包子機成型開關,調整包子面皮重量調節的合適為止。然后關閉包子機供面開關。
4:將調好的餡料倒入餡斗,待餡料輸出均勻以后關閉包子機輸餡控制開關。
5:然后打開供面開關,打開供餡開關,調整包子機供餡開關調整包子大小,結合做出的包子個頭高矮調整包子機成型開關。 |