汾陽陶瓷酒缸150斤廠家定做 陶瓷酒壇廠家直銷陶器酒壇與瓷器酒壇區(qū)別在于,一使用材料;二燒成溫度,二者缺一不可。陶器酒壇使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作,燒成溫度較低,多在700—1000℃之間,胎體基本燒結(jié),不再遇水分解,但氣孔率和吸水率較高。在顯微鏡下觀察胎體,極少存在玻璃相莫來石結(jié)晶體,換句話說就是沒有瓷化,敲擊之聲較沉悶。而瓷器酒壇使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高齡土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上,胎質(zhì)基本瓷化,顯微觀察有大量莫來石結(jié)晶體存在,氣孔率和吸水率較低,敲擊之聲清脆。陶瓷酒壇可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,縮短貯存周期,加快其周轉(zhuǎn)速度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。  |