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山東多隆廚房設備有限公司
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| 切薯條機 切薯片機 多隆設備售全國 |
切薯條機 切薯片機 多隆設備售全國 DL-100
1.1用途 本機適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備，也是快餐業加工薯條的理想機械。
1.2特點 該機采用旋轉撥料盤上的導料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。具有切面質量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛生標準要求。
2結構特征與工作原理
2.1主要結構 主要有機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。
2.2工作原理 工作時將薯類物料投入料斗，由旋轉撥料盤上的倒料槽引導物料沿殼體壁旋轉，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯條從出料罩出來。
3技術參數
機器尺寸：1070×685×1030mm
產量：800KG/HR
電源：380V 三相
馬力：1.5HP
附注：連同出料則機臺長度為1070mm
4.機器重量：120kg
5安裝、調試 5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
5.2出料罩可以掀起和拆下，為便于包裝和運輸，一般是從殼體上拆下裝運。機器放置好后，將出料罩用銷軸與殼體連接好。
5.3使用前對各部件進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或殼體內是否有異物。
5.4檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地把其余三條線芯（配置單相電機是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關）的引出端子上。
5.5閉合斷路器，啟動開啟按鈕，視轉盤運轉方向是否正確，從入料口觀察順時針轉動為正確，否則調整電源線，帶轉盤運轉方向正確后空載試運轉，各部位無異常方可開機。
6使用、操作
6.1正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求是否一致，否則應更換小刀，更換相應的刀墊片、更換相應厚度的撥料盤，調整大刀位置使所且厚度符合要求，按以上調整無誤后方可開機進行正常工作。
6.2刀具的調整
1.大刀：大刀是用刀固定板夾緊后安裝于擋盤上。調節方法：松開刀固定板緊固螺栓，調整刀固定板位置，往上間隙縮小，反之間隙增大，使大刀與殼體內壁的間隙符合要求后，擰緊緊固螺栓。
2.小刀：小刀安裝在殼體上的長槽內，小刀內伸長度無法調節，只有更換相應規格的小刀，一般刀尖內伸長度大于所切規格0.3—0.5mm。更換小刀時，將刀壓板長槽端螺母松開，把刀壓板轉向一邊，取下更換好再緊固即可。
3.切制不同規格的薯條，需要更換相應規格的墊片。更換時，將刀壓板長槽端螺母松開，把刀壓板轉向一邊，取下更換好再緊固即可。
4.撥料盤：且不同規格的薯條，一般情況下需要更換 |
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