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棕子不僅形狀很多,品種各異,由于中國(guó)各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。河南省粽子批發(fā) 專業(yè)的宜陽(yáng)縣粽子批發(fā) 洛陽(yáng)新區(qū) 嘉興粽子批發(fā)
洛陽(yáng)全福端午粽子禮盒批發(fā)咨詢甜味有白水棕、赤豆棕、蠶豆棕、棗子棕、玫瑰棕、瓜仁棕、豆沙豬油棕、棗泥豬油棕等。
洛陽(yáng)全福食品一家專業(yè)從事粽子生產(chǎn),代理,批發(fā),代工的食品企業(yè),專業(yè)團(tuán)隊(duì)值得信賴。咸味有:豬肉棕、火腿棕、香腸棕、蝦仁棕、肉丁棕等,但以豬肉棕較多。
洛陽(yáng)市澗西區(qū)嘉興粽子也有南國(guó)風(fēng)味的柊葉蛋黃肉棕(海南)、什錦棕、豆蓉棕、冬菇等;洛龍區(qū)五芳齋粽子
精美粽子蜜棗美味粽子還有一頭甜一頭咸、一棕兩味的“雙拼棕”。這些棕子均以佐棕的不同味道各異。
端午棕子之廣西棕子
宜陽(yáng)縣端午節(jié)粽子 桂中地區(qū)喜包形態(tài)酷似枕頭的大枕頭棕。
孟津縣真空粽子桂中地區(qū)的大枕頭棕一個(gè)用上半斤至一斤米;而桂林地區(qū)喜包一斤米可做六七個(gè)棕子的小枕頭棕。
濟(jì)源市端午粽子桂林以北則喜包形態(tài)恰似狗頭的狗頭棕。紅豆相思粽在棕子包制過(guò)程中的配料方面又各有特色。如桂林人包棕子喜加點(diǎn)堿粉,以煮熟的棕子產(chǎn)生堿香味;
義馬市批發(fā)粽子而全州人包棕子喜歡用稻草灰水浸泡糯米,用這種方法包制出來(lái)的棕子既有適中的堿香味,亦有誘人食欲的色彩。
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