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連云港工貿高等職業技術學校
| 聯系人：梁老師
先生 (教師) |
| 電 話：13022580608 |
手 機：17626980289  |
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| 連云港工貿高等職業技術學校農副產品加工專業 |
專業簡介:中技烘焙裱花專業開設于2000年，初中起點，學制3年。本專業以市場為導向，以培養實用型人才為宗旨，注重培養學生的實際動手能力，就業學生受到廣大用人單位的好評。現建設西點實訓室( 360M2)、裱花工藝實訓室( 520M2)，校外實訓基地2個。西式面點技師2人，西式面點高級工3人。我校常年保持與上海大潤發有限公司合作，并與國內多家大、中型食品連鎖企業簽訂長期定向培養協議。
培養方向主要培養服務行業從事餐飲、西式面點食品生產加工方面的技術人才。主要課程專業課程主要學習語、數、英、美術、食品營養與衛生、西式面點、西式面點工藝技術、裱花工藝技術、市場營銷及相關的專業基礎課程。教學以實踐為主，完全按企業的要求組織教學，確保學生畢業后能完全與企業接軌。
就業方向:與國內多家大、中型食品連鎖企業簽訂長期定向培養協議。分別有上海大潤發有限公司、上海萬千連云港分公司、. 上海鼎旺食品有限公司，南京協旺食品有限公司，蘇州沁園食品有限公司等。 |
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