離心機在乳制品生產中是一種常用的機械設備，分離機從制造成功到現(xiàn)在已經有上百年的歷史了。在這一百多年里離心機做了很大的改進，使離心機的性能日趨完善起來，操作也日益簡，用途也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。例如在船舶上的重油分離，啤酒中的酵母分離，油漆的分高。在乳制品生產中一般有四種用途：脂肪分離、牛乳凈化、牛乳的標準化、基至是牛乳的均質。
現(xiàn)在離心機型號很多，包含了國內外離心機品牌。濟寧華德環(huán)保設備服務有限公司目前在國內維修的離心機在凈乳方面是可以達到要求的。但如果生產脫脂乳粉，國產離心機脂肪的分離效果部很難達到要求。因為我們做的還不夠好，精度還是不夠完善。這是因為脫脂粉對乳脂肪含量的要求比脫脂乳要嚴格的多。我們國家對脫脂乳粉的質量要求是：脫脂脂粉的脂肪含量小于等于2%，那么要求原料的肪脂含量要小于0.15%。而脫脂乳國家標準要求乳脂肪含量為小于等于0.5%
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