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奶茶口味很重要嗎 |
口味是消費(fèi)者選擇奶茶時最關(guān)注的因素。都想出爆品,但開發(fā)產(chǎn)品有那么容易嗎?
低成本的路徑去參加一個奶茶培訓(xùn)班,費(fèi)用從幾千到幾萬不等,或者直接在配料供應(yīng)商那里買配方。但是大家要明白一個道理,這種方式都能打造爆品,那么一堂課收幾十萬、幾百萬都是便宜?
還有一個靠譜路徑是找專業(yè)人士定制研發(fā)奶茶,目前國內(nèi)行情是一款奶茶的開發(fā)收費(fèi)5-8萬,開一個店怎么也得有10款產(chǎn)品,這樣算下來光開發(fā)產(chǎn)品費(fèi)用就可能達(dá)到50-80萬!
如果真正要打造爆品,這個費(fèi)用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果不是一開始就奔著做連鎖品牌去的,根本玩不起。
而且好的奶茶產(chǎn)品,還不只是大家簡單認(rèn)為的好喝,要味道不錯、喝不膩,價格不高,賣相好,還得成本合適,這是一個消費(fèi)味覺洞察、調(diào)味、包裝和成本科學(xué)的系統(tǒng)工程,非專業(yè)團(tuán)隊真干不了!
就這樣弄出來的產(chǎn)品,還得市場說了算,試錯風(fēng)險仍然很大。
章魚小數(shù)據(jù)老譚認(rèn)為,如果你不具備超級產(chǎn)品開發(fā)能力,強(qiáng)大的媒體資源和運(yùn)營能力,以及足夠的資本支持,現(xiàn)在的奶茶市場請不要碰。
如果你只是個體投資者,想資金保值,可以投一個靠譜的大品牌加盟店;如果想賺錢,還是找密雪時光吧,投資小服務(wù)好,密雪時光飲品憑借著自身獨(dú)特的口味優(yōu)勢,迅速進(jìn)駐國內(nèi)市場。密雪時光飲品加盟一對一專業(yè)服務(wù),人人愛喝,店店爆滿!廠家全方位支持,手把手教你賺錢!密雪時光飲品加盟港式餐飲,全系列200多種產(chǎn)品,品種齊全,人人愛喝,店店爆滿。嚴(yán)選原料,新鮮果、上等茶。 |
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