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番茄著色不良是怎么回事,怎么解決?

詳細說明

    番茄著色不良是怎么回事,怎么解決?

近期有客戶問自己的番茄上色慢、上色不均勻或不上色究竟是怎么回事?

1、番茄上色不好的原因:

番茄在眾多茄果類蔬菜當中屬于栽培面積大、產量高的蔬菜作物,邊開花邊結果、采收期長,如果種植過程中養分補充不及時、管理不當等就會出現番茄果實只綠不紅著色不良的現象,具體原因如下:





(1)營養供應不均衡

番茄生長周期長,尤其是果實生長期對養分消耗大,營養元素如果供給不充足或養分供應不均衡等對番茄著色非常不利,如結果時期氮肥供應過多,造成鉀、鈣、硼養分之間的拮抗,會引起花青素形成不均勻,并導致果實貪青晚熟,向陽面轉色快,陰面轉色慢形成花臉,影響商品價值。

(2)土壤鹽漬化

長期施用化學肥料,導致土壤板結、鹽漬化,在果實膨大期,出現根系早衰,無法正常吸收運轉水分、養分,導致地上部葉片黃化,光合速率下降,在果實后熟期,會出現茄紅素形成不良,導致果實著色不良形成花臉。

(3)溫度不適、植株栽植過密

很多菜農在管理上存在一定的誤區,認為溫度越高、光照越強番茄就會越紅、越甜。溫度和光照對果實著色有一定的作用但不是*一決定因素。西紅柿上色是果實膨大結束后進入成熟階段,果實會隨著番茄紅素的增多而上色變紅,番茄紅素*佳形成溫度在18-26℃,高于32℃時番茄紅素的形成受阻,影響著色,溫度太高還會造成日灼現象,使果實受損。

西紅柿栽植過密會影響透氣性、透光性,如果遭遇連續陰雨天氣上色速度會更慢,還會易上灰霉病、疫病等病害。

2、解決措施

(1)水肥管理

番茄從苗期開始應根據長勢合理追肥,尤其是在結果階段,及時噴霧靚果安150-300倍+沃豐素600倍+地力旺500倍,結果期需鉀量較高,鉀肥可促進果實上色、提高果實光亮度,鉀肥可選擇磷酸二氫鉀,也要補充螯合態的鈣、硼肥,增強果皮細胞厚度,增強抗逆性,減少臍腐病、日灼果、畸形果等生理性病害的發生。

合理控水,避免過干、過濕,過干導致根系吸收水分、無機鹽受阻,過濕易導致裂果、根腐等現象的發生。

(2)少施化肥,多施微生物菌肥、有機肥

菜農們在選用肥料的時候,一般都選用化學肥料尤其是偏施氮肥,導致植株徒長、抗逆性降低,抑制了鉀、鈣等大中微量元素的吸收,使著色不良。

可以在追肥時施用奧農樂微生物菌肥,可以為植株補充氨基酸、多糖、多肽等小分子有機物,促進光合作用;還可以為植株補充鈣、硼、鋅等中微量元素;含有的微生物菌還可以活化土壤,改善土壤微生態環境,促進生根,增強植株長勢,促進果實生長后期果實紅素的形成,使果實著色均勻,果實品相好

 
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