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德州浩捷淀粉有限公司
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預糊化淀粉 |
預糊化淀粉
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我們公司專業從事變性淀粉開發、生產、銷售為一體的專業變性淀粉高新技術企業
試樣處理:稱取樣品3.50至4.00克于250毫升容量瓶中,加100毫升溫水溶解后,加入4毫升鉛,4毫升鉀—氫二鈉,沉淀奶粉中的蛋白質,搖勻后,水定容至250毫升靜置半小時,干過濾,棄去開始的25毫升濾液,收集其余的濾液備用。取濾液50毫升一份,注入100毫升容量瓶中,加(1:1)5毫升(水解酸度約0.55mol/L氫)以下按GB5413—85《乳品檢驗方法》標準所示之“萊—埃農”法,測總轉化糖(乳糖+蔗糖),以葡萄糖計,得V總ml。 |
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