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馬來西亞燕窩VS印尼燕窩，哪個好？

2017年6月份組建云南登豪商貿有限公司，主營進口馬來西亞VIP5燕窩。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。我們的燕窩無色素，無漂白劑，無防腐劑，無添加劑，采用純手工干挑工藝加工的天然燕窩。讓您買得放心，吃得安心！

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全球超80%的燕窩來自馬來西亞和印尼，我們平時吃的燕窩當然絕大多數也是來自那里，那么問題來了，馬來西亞和印尼的燕窩哪個更好一些呢？

燕窩多產于東南亞如：印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡；其中印尼燕窩產業十分發達，其每年燕窩產量占世界需求總量的80%，其次則為馬來西亞燕窩，約占10%左右。

說不同地區的燕窩完全一樣，那肯定是跟定了，生產環境不同（比如雨水量、金絲燕食物種類的差異），可能會導致不同產地的燕窩存在一些外觀上的差異，但是這些差異還不會影響到同級燕窩的品質哈，為什么呢？

馬來西亞和印尼的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件，但因為地域不同，造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩。印尼和馬來西亞燕窩的差別再于它們的耐燉程度不一樣印尼的耐燉程度更好,口感更佳,馬來西亞燕窩不耐燉。這主要是金絲燕生活不同的自然環境差異造成的，但也與兩個不同產地的傳統加工工藝不同有關。

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馬來西亞為什么會有金絲燕？因為印尼頻繁地震與海嘯，金絲燕才飛過去的，就這形成了馬來西亞也開始出產燕窩，建造燕屋吸引金絲燕，建立燕窩加工工廠，形成了現在的馬來西亞燕窩工業，不過馬來西亞現在的量還是比印尼的少很多，印尼的產量占到全世界產量的85%，先有印尼的燕窩生產加工然后才有馬來西亞燕窩的生產和加工，甚至現在有許多的馬來人去印尼生產燕窩，然后打著馬來的旗號銷售。

但兩者誰更好的呢？這個不好說，馬來西亞也有好燕窩，馬來西亞沙撈越燕窩品質就屬上乘，但也有品質較差的燕窩，印尼也一樣，馬來西亞與中國大陸有燕窩的貿易協議，正規進口的馬來燕窩包裝精美，價格昂貴，正規渠道的馬來燕窩價格將印尼燕窩價格遠遠甩開。但這并不能說馬來的燕窩就比印尼的要來得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營養上往往會略勝一籌。