益陽臺(tái)山生蠔批發(fā)_ 應(yīng)記生蠔批發(fā) 海蠣子批發(fā)價(jià)格,生蠔批發(fā)價(jià)格,,牡蠣批發(fā)價(jià)格,牡蠣批發(fā)價(jià)格,,陽江海蠣子批發(fā)代理招商,陽江海蠣子批發(fā)加盟供應(yīng),陽江海蠣子批發(fā)多少錢一斤,陽江海蠣子批發(fā)價(jià)格, 生蠔吃的是當(dāng)?shù)氐暮K秲骸:K畠?yōu)質(zhì),污染小,生蠔撈上來后,還會(huì)再放入海水里,讓其吸收海水,以保證即使冰鮮送至世界各地,也能嘗到那口海水。生蠔的個(gè)頭較小,但殼薄肉肥,入口甜,余味略苦。
牡蠣的繁殖季節(jié)在5-9月,有說這個(gè)時(shí)段不宜吃生蠔,實(shí)際上這時(shí)候吃不會(huì)影響健康,只是繁殖期肉質(zhì)差,也應(yīng)該給人留個(gè)傳宗接代的機(jī)會(huì)。
生吃生蠔這是直接享受生蠔味道的方式,但要注意清洗,在保證衛(wèi)生的情況下,灑一下鹽水,記得要冰鎮(zhèn)后實(shí)用,這樣本身的甜味才會(huì)更明顯,可加一些檸檬汁去腥。不適合腸胃功能不好的人。
烤生蠔直接在炭火上燒烤,哪怕路邊攤都有,是常見的生蠔料理方法之一。 在料理過程中既要掌握好火候,還要保持生蠔的鮮嫩程度,加上蒜茸、姜末、醬汁等調(diào)味,味道十分鮮美哦。
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法國(guó)人愛吃生蠔,但并不是每個(gè)人都能像美食家一樣對(duì)生蠔有所見地 |