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小面培訓 學重慶小面 米線米粉 重慶小面 毫無保留傳授配方

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重慶頂味香餐飲-------歡迎學員先考察再學習 可以免費試吃 品嘗味道滿意再學習 。學員隨到隨學 交一人學費 第二人學習全部傳授



麻辣小面為主 清湯面 炸醬面 泡椒雞雜面 紅燒牛肉面 紅燒肥腸面 紅燒排骨 干餾面 酸菜肉絲 香菇雞面 等





重慶正宗小面培訓資料:

1,秘制的小面辣椒油

2,花生、芽菜、姜蒜水等佐料的制作。

3,紅燒牛肉、雞雜 紅燒排骨、紅燒肥腸、雜醬蹄花 酸菜肉絲等十幾種臊子的制作。

4,秘制的小面碗底調料

5,小面的高湯的熬制。

6,小面所學各種設備的使用方法的掌握。





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當天報名學習:立減車費 200--500元 吃住免費

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