盛隆全自動豆腐機采用蒸汽煮漿,避免了老式大鍋熬漿總是出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象,保證做出的豆腐產(chǎn)品保留原始大豆的清香,原汁原味,更加符合當(dāng)下人們追求綠色無公害的健康生活理念。
豆腐的制作步驟及流程:
一、泡豆池清洗消毒,泡豆池每次在浸泡大豆前必須進行徹底的清洗和消毒處理,浸泡完畢后需對泡豆池進行清洗。
二、用水量。水:黃豆量=3:2,即泡豆用水量是黃豆量的1.5倍,浸泡大豆時須將所有大豆浸泡完。浸泡大豆時,用露絲瓢打去浮在水面上的草屑和蟲蝕粒等相對較輕的雜質(zhì);浸泡完畢后,用溜槽和振動篩除去石頭、泥塊等相對較重的雜質(zhì)。
三、磨漿四、煮醬五、點漿
全自動豆腐機器和手工生產(chǎn)的區(qū)別是這款豆腐機生產(chǎn)線操作也很簡單,只需要一個人就行,購機之前建議先到廠家實地考察一下現(xiàn)場看一下生產(chǎn)流程。機器質(zhì)量這一塊的話可以放心,盛隆公司是20多年的老廠家了,購機是和客戶簽訂合同的,一年內(nèi)出現(xiàn)損壞廠家免費更換的,10年保修。 |