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山東智邁弘創工業裝備有限公司
聯系人:遲玉敏
女士 (業務經理) |
電 話:86-0536-6359990 |
手 機:13608950756  |
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香腸煙熏機,紅腸煙熏設備 |
香腸煙熏機,紅腸煙熏設備紅腸的加工對于灌腸機的要求也有很多的。無論是加工生產跟制作什么樣的香腸,都會根據品種劃分為肉粒腸、肉塊腸和肉泥腸,而我們的灌腸機又分為液壓灌腸機(分為小液壓灌腸機和大液壓灌腸機)、泵浦灌腸機、氣動定量扭結灌腸機、絞切四用灌腸機四種,對于肉泥腸而言,所有種類的灌腸機都適合加工,都可以灌制出美味的香腸;而肉粒、肉塊腸只能用液壓灌腸機,液壓灌腸機分為小液壓灌腸機跟大液壓灌腸機,小產量的話一般推薦用小液壓灌腸機就足矣,小液壓一次能加工26L,也就是52斤;如果產量在一噸以上,就必須用大液壓灌腸機,一次能加工50L。所有種類的灌腸機適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結。外觀經過先進表面工藝處理,美觀大方,結構緊湊,操作簡單。維護更便捷,是肉類加工的理想設備。
香腸煙熏機,紅腸煙熏設備每樣設備都有不同的型號,根據紅腸的產量我們會推薦合適的型號。煙熏爐是至關重要的一關,這一步驟根據用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時間,從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。東北人一般都加工紅腸和粉腸的比較多,風干腸也會制作,到了南方冬季都加工臘肉和臘腸,山東的朋友喜歡吃燒雞和烤鴨等熟食,設備標配的為內置發煙,也可以做成外置發煙的,廠家直銷,品質有保障。
香腸煙熏機,紅腸煙熏設備香腸烘烤爐,香腸煙熏設備煙熏爐主要由爐體、電加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。
1爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2蒸煮部分:爐體上方接入外部蒸氣源,對產品進行蒸煮。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。
3循環風系統:爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。
4發煙系統:發煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,將木屑點火生煙。在發煙裝置背后安有吹風管,通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節。
5電控系統:可以控制蒸煮溫度時間,烘干溫度時間,煙熏上色等各個功能的時間。香腸烘烤爐,香腸煙熏設備)公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用,完全避免客戶的生產損失。2)提供全套的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之 |
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