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安平直銷:鐵絲燒烤架、架子酒精烤盤烤網、bbq燒烤架、烤箱網

詳細說明

    " 燒烤網是指用金屬網加工制作的,用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏等用具。

1、在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收,時間約一分鐘。點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中,木炭開始燃燒。







2、木炭開始燃燒,伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10-15分鐘后,明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開,將手置于烤網上方,手有炙熱感。







3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央,力爭各處食物受熱均勻。







4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整,以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以后再另一邊,否則將很難烤熟并有可能烤焦。 燒烤的時候,不要忘記在食物串上涂抹少許油,并不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的時候,涂抹自己喜愛的醬類,加入調料。



燒烤全攻略

1.野外生火:將易燃物(如干草,干樹葉等柔軟干枯的植物)放在烤爐的較底層,木炭(大約300-500克)按金字塔的形狀碼放在易燃物上,碼放時留個小孔隙點火用,用打火機或火柴直接在小孔隙處點燃易燃物即可。易燃物著起來火會慢慢點燃木炭,等木炭完全變紅就可以放心燒烤了。







2.庭院生火:將木炭按金字塔形狀碼放烤爐內,用酒精、煤油、汽油等可助燃劑少許淋在木炭上,較好淋在靠下面的木炭上,等木炭完全吸收后,開始準備點火,較好用火柴劃著直接放在淋助燃劑的木炭上,打火機就需要先點紙條之類的可燃媒介去點木炭。不要直接用打火機點木炭,木炭上有助燃物,容易燙傷。"

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