|
常熟惠茗餐飲管理有限公司
| 聯系人：官小姐
女士 (經理) |
| 電 話：0512-55253537 |
手 機：15962674339  |
 |
|
 |
|
| 常熟飯堂承包,常熟飯堂承包管理,常熟食堂承包食材配送 |
常熟食堂承包公司【常熟惠茗餐飲】
 ① 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經消毒的廚具不得使用。
 ② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。
 ③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
 ④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。
 ⑤ 下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
 ⑥ 清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
 ⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品發霉變質。
松江*食堂承包公司【常熟惠茗餐飲】
 ① 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
 ② 門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。
 ③ 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
松江食堂承包公司【常熟惠茗餐飲】
  餐廳都是按規定操作程序進行清潔消毒的，嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度，凡沒有進行清洗、消毒的一律不準使用。廚師配備專用毛巾、抹布，保證一班一洗一消毒，專物專用，下班時將毛巾、抹布清洗凈，然后煮沸消毒，在太陽下干曬，保潔存放，下次再用。菜刀、菜板、案臺保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及時清除食品殘留物，而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。
主要菜譜報價就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標如下（具體面議）：
4.50元/餐(一小葷二素菜)，米飯、湯任食。
5.00元/餐（一中葷二素菜），米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一素菜)，米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷二素菜)，米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷一小葷兩素菜)，米飯、湯任食。
11.00元/餐（二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯）主食米飯。
15.00元/餐（二大葷二小葷一素菜一水果一葷湯一飲料）主食米飯。
18.00元/餐（二大葷二小葷一素菜一水果一飲料一特色燉罐湯）主食米飯
選擇惠茗餐飲，您無悔的選擇！
惠茗配送――蔬菜配送商，新鮮又及時！
惠茗配送――食材配送公司，方便又快捷！
惠茗膳食---- 專業食材供應商！
惠茗膳食----專業食堂承包公司！
歡迎廣大客戶與我司聯系， |
 |
| |
|
|
 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。