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鄭州朋來儀器有限公司
聯(lián)系人:劉軍
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手 機:18037338595  |
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玖子仟弘智能商用無煙電烤魚箱 |
新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘烤魚箱采用進口納米碳纖維光波加熱管,熱效率高達95%,相比石英加熱管提高了30%,升溫時間節(jié)省30%以上;電氣性能穩(wěn)定,點燃瞬間不會產(chǎn)生瞬時功率沖擊,無脈沖電流沖擊,耐頻繁冷熱啟動,使用壽命長達6000~15000小時,加熱管無乳濁現(xiàn)象,無電磁場產(chǎn)生,無紫外線和高頻射線輻射,不會刺激眼睛和灼傷皮膚,安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱食品,熱量滲透性強,調(diào)理時間短,能保持食品原汁原味。
相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管,由于它們內(nèi)部采用鎢絲,常期高溫工作,鎢絲越燒越細(xì),電阻越來越大,功率越來越小,所以新箱子加熱快,一般三個月左右箱子功率衰減時,烤的魚就成蔫蔫的死皮魚,就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管、盤線,一套管下來,至少得兩三小時,而且一般餐飲店的工具還不順手.......
納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空,碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內(nèi),不會產(chǎn)生升華燒細(xì)現(xiàn)象,所以功率無衰減,新舊箱子出魚的速度一樣,烤出的魚的品質(zhì)也一樣。碳纖維納米光波管使用壽命長,一般不用換管。光波管使用U型管,安裝十分簡單,直接掛上,十多分鐘就可以換一套加熱管,哪個有問題換哪個,不用全換。
納米碳纖維光波加熱管在烤箱上的運用,我們已經(jīng)榮獲了專利證書,受法律保護。
2 整機一體,皮實耐用
烤箱內(nèi)外殼體均采用加厚食品級304不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性、耐熱性,更適用于食品加工。玖子仟弘烤魚箱配件精良,由大型數(shù)控加工中心,程序化作業(yè)組裝,保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。
整機選用新型超輕隔熱材料,保溫隔熱性能強,且控制器與加熱嚴(yán)格隔離、并裝有獨特的風(fēng)機冷卻系統(tǒng),保證了電子元件的使用壽命。
整機一體,無需另接控制配電箱,安裝操作都便捷。
可積木式堆加疊放,節(jié)省您寶貴的廚房空間。
3全新設(shè)計無孔烤魚盤
老式烤箱的烤魚盤、接油盤,容易引起油污,油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙,很容易著火,難清洗,且存在嚴(yán)重安全隱患。
本烤箱采用全新設(shè)計理念,無孔烤魚盤,上烤下煎,無需接油盤,且烤出的魚雙面金黃,外焦內(nèi)嫩,與烤盤接觸部分也是焦的,口感更佳。適合火鍋烤魚,也適合傳統(tǒng)烤法。配有對縫魚鏟,鏟魚、清洗都十分方便。 |
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