微波豬皮膨化設備簡介微波豬皮膨化技術作為一種新型食品工業生產技術。微波膨化設備廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產品的快速膨化及烘烤。 編輯本段微波膨化的原理微波膨化技術是通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升，內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。 微波膨化技術是膨化技術發展的方向,加工過程中物料受熱時間很短, 克服了油炸膨化造成產品含油問題,微波膨化設備具有受熱均勻、熱效率高、產品質量好、易于控制、設備占地面積小及節能、環保等優點，因此，微波膨化的前景非常廣闊。 編輯本段微波豬皮膨化設備特點微波膨化技術是純物理工藝法，具有高效、節能、環保等特點，其產品漲發性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養成分，復水塊，長泡不爛，無油脂，口感好。
微波豬皮膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛生，符合有機食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術是對傳統油炸工藝的一種革命性的取代。
1、根據豬皮膨化工藝量身定制，獨有的微波膨化饋能方式及豬油收集裝置，具有成熟的對口設備制作經驗，無需再走彎路，設備到達工廠即可創造效益。
2、選材*優：整機食品級不銹鋼材質，微波系統核心部件自主研發制造或嚴格按企業標準訂制，設備專用電氣元器件均采用國內同行業*高標準。
3、操作便捷：設備即開即用、即關即停，工作狀態顯示，人機界面操作，PLC程序控制。
4、控制自動化：功率可調、溫度可控，溫控與微波實現聯動，可根據設定程序自動化調節微波輸出強度，實現了工業微波設備的高度自動化、人性化理念。
5、制作工藝：嚴格執行ISO 9001:2008質量體系標準，電器件以及線路排列整齊、標示明顯、線號機打，提高使用壽命，方便設備維護，質檢嚴格，安全、穩定、可靠。
豬皮微波膨化機主要用于豬皮的膨化，產品漲發性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養成分，復水快，口感香脆，是一款工藝先進的微波加熱設備。
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。采用微波加熱設備膨化豬皮，工作效率高，產品質量好，漲發性好、孔狀均勻，色澤黃白，同時節省能耗，沒有環境污染，極大程度的提升了企業效益。
微波加熱設備采用非接觸式的整體式加熱法，使物料整體溫度急劇上升，使物料出現蒸汽壓梯度，當壓力超過纖維 |
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