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河北弘康豆業有限公司
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黃豆生粉廠家銷售價格 |
黃豆生粉廠家銷售價格
黃豆粉有生和熟兩種
生黃豆粉:
不可以用開水沖泡喝,需要煮熟以后再喝。一次不要喝得太多,20克左右即可,因為黃豆食用過多不宜消化,生大豆中含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以食用生黃豆粉對健康不利。建議將生黃豆粉煮熟食用。
熟黃豆粉:
炒熟的黃豆磨成粉可以直接用開水沖服;
這是很好的飲品,黃豆粉防止便秘的功效,要是便秘的人吃了可以緩解癥狀,當然沒有問題的人吃了,也能補充異黃酮啊,反正對健康是有益的。
黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用,所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。
此外,黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內雖不含維生素C,但發芽后能產生維生素C,在蔬菜淡季,可補充食用。
生黃豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影響人體對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品,燒煮時間應長于一般食品,以高溫來破壞這些因子,提高黃豆蛋白的營養價值。 |
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