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·商用洗碗機(jī)

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詳細(xì)說明

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成都明廚洗碗機(jī)專注廚房設(shè)備生產(chǎn),提供專業(yè)餐飲用品清洗方案,涼山彝族自治州洗碗機(jī)，學(xué)校洗碗機(jī)，酒店洗碗機(jī)，美食城洗碗機(jī)，飯店洗碗機(jī)，賓館洗碗機(jī)，商用超聲波洗碗機(jī),餐廳洗碗機(jī),商用超聲波洗碗機(jī),工程案例多,售后服務(wù)完善,歡迎咨詢.13008110130

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美食城、飯店賓館餐館洗碗機(jī)參數(shù)說明

品牌： Journey 安裝方式：自由式

控制方式：電子式洗滌方式：噴淋式

傳送方式：斜插式用途：食堂

加熱方式：電熱、汽熱 *大洗滌高度：大于400

總功率： 65 *大洗滌量： 6000

洗滌加熱總功率： 41 噴淋加熱功率： 19

每小時*大耗水量： 600 每筐耗水量： 1.2

凈量： 300 外型尺寸： 4000

型號： C40A 規(guī)格：多種

商標(biāo)： Journey 包裝：木架

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大型洗碗機(jī)外形4000×830×1450mm；*大洗滌量6000個/小時；功率：氣熱式6kw，電熱式60kw；配電：三相五線制（加輔助接地）。

洗碗機(jī)的選購：1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機(jī)型就餐人數(shù)決定餐具數(shù)量，餐具數(shù)量決定洗碗機(jī)型號、規(guī)格，具體計算方法如下：籃/小時----標(biāo)準(zhǔn)洗滌籃的尺寸為500*500mm，每籃可以放置的碟數(shù)與餐具的大小有關(guān)，習(xí)慣上平均的換算關(guān)系為每籃18碟，但也有的公司的數(shù)量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每籃可以放18個，而6寸盤(150mm直徑)每籃可以放27個，例如：200籃/小時的洗碗機(jī)每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個。

2、根據(jù)外在條件的不同來決定采用機(jī)型水---進(jìn)水壓力能否保證，水質(zhì)是否純凈，需不需要安裝過濾器或水軟化器，進(jìn)的是常溫水還是熱水。電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮，是否有足夠功率的點能耗，電源標(biāo)準(zhǔn)是否一致。蒸汽---考慮是否有足夠大產(chǎn)汽量的鍋爐以及蒸汽壓力。時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機(jī)型，速度快。

3、使用餐具的種類不同陶瓷，玻璃器皿等適合使用籃傳式洗滌的洗碗機(jī)，有利于減少破損率。不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機(jī)才能保證干燥效果，起到消毒作用。不銹鋼密胺類餐具用“傳送烘干式洗碗機(jī)”比較好。而且少了裝框的麻煩。

4、綜合成本購買任何一種洗碗機(jī)都需要花費一定成本，應(yīng)該考慮綜合成本是否具有優(yōu)勢，減少瓷器的破碎率。減少員工的數(shù)量和工資福利的支出，清洗劑的使用成本，能源和自來水的成本，消毒成本，統(tǒng)一的清洗和消毒效果，設(shè)