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茂谷柑是寬皮柑和甜橙的雜交后代，具有產期佳、品質好、產量高、外表扁平光滑、耐貯運等優點，是可持續發展的柑橘鮮食優良品種之一。
茂谷柑這種水果不但味道誘人，它還含有豐富的維生素c和大量的天然果酸以及果糖，除此以外，它還含有氨*基*酸和芳香油，平時人們食用茂谷柑，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能提高人體各器官的功能，也能促進身體代謝。
茂谷柑這種水果不得含有豐富的維生素c還含有一些天然的鈣源，這些物質進入人體以后能有效抑制，致癌物質亞*硝*酸*胺的生成，同時他們還能清理人體腸道中積存的有毒物質，能有效預防細胞癌變，對人類高發的腸癌有明顯預防作用。
茂谷柑還有一些天然揮發油，和一些芳香類物質，它能理氣也能化痰，可以加快人體氣管中痰液的稀釋與排出，對平時人們經常出現的腹部脹痛，以及咳嗽痰多常見病都有很好的預防與治療作用。除此以外，茂谷柑還能補血健脾也能美容養顏延緩衰老。
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茂谷柑——柑橘新貴
一、定植技術
選擇疏松、肥沃、排灌好、pH5.5～6.5、背風向陽的坡地或水田作園地。以行株距3×2米，111株/畝或行株距2.5×2米，133株/畝的定植規格，挖80厘米寬、60厘米深的坑或溝，每坑放50公斤漚制過的有機肥和1公斤鈣鎂磷肥，綠肥（雜草）30～50公斤與泥土拌勻回坑，回土高出地面30厘米左右，在春季萌芽前，立春后15天左右種下。此時根已經開始活動，成活率較高。灌水良好的地區，秋植亦可以。種下大約一個月時間，苗基本上成活，施一些稀薄的糞水加0.2～0.5％的尿素或復合肥。以后每次新梢萌發前和枝梢老熟前各施一次攻梢和壯梢肥，肥料基本上以速效肥為主。
二、樹冠培養
茂谷柑發梢能力很強，常常叢狀生長，如不加以控制，勢必造成樹體營養供應不足，枝梢生長發育不良，短小衰弱、蔭蔽易感病蟲害。因此抹梢整形，培養通風透光、枝梢分布合理的樹冠，是樹勢穩健、優質高產的關鍵。一般強壯的枝梢，只留3～4個，普通的枝梢留2～3個不同方向的壯芽。每年放春夏秋3批梢，以南的地區可以放3～5批梢，逐漸形成緊湊穩健的樹冠。 |
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