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安慶永強農業科技股份有限公司
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永強農業搭建起公司與農業科研院所、高校、行業學會、*威專家的聯絡和合作平臺，主要從番鴨的品系選育，生物安全，營養供給，生態養殖模式，食品加工等方面進行深度合作和研發。經多年研究和培育，撰寫了《父母代番鴨育種孵化技術》、《商品番鴨標準化養殖技術規范》、《番鴨旱養關鍵技術》等標準化技術手冊，擁有多項實用新型專利。
公司采取“公司+基地+家庭農場+專業合作社”的產業化經營模式，取得了顯著的經濟效益和社會效益。先后榮獲“全國科普惠農興村先進單位”、“國家無公害農產品生產基地”、安徽省“守合同重信用單位”、“安徽省高新技術培育企業”等榮譽稱號，在同行業中已率先通過ISO9001質量管理體系認證。
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營養價值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。 |
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