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沈陽市皇姑區梁森家烤肉店
聯系人:梁森
先生 (經理) |
電 話:0419-5594753 |
手 機:13050761356  |
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韓國水煎肉是什么和烤肉有什么區別遼陽哪里有水煎肉 |
韓國水煎肉是什么和烤肉有什么區別遼陽哪里有水煎肉
水煎肉近幾年風靡韓國,在中國也開了不少水煎肉店子,一直好奇水煎肉是什么東西,難道是水煮肉?這個水煎肉到底是什么?和烤肉有什么區別?味道好吃嗎?遼陽哪里可以吃水煎肉?
水煎肉呢,其實就是烤肉,只是不會烤焦,聽起來像是黑科技吧?其實非常簡單,就是把烤盤和火鍋結合起來,中間的烤盤烤肉,邊上的水槽是水,這個水其實就是用果蔬和濃湯調制的湯汁,味道鮮香,而且烤起來不會糊。
水煎肉的優點:不容易糊、口感不膩、不容易上火、營養均衡、無油無炭火更健康。
有三種吃法:一:直接煮著吃,口感類似于水煮肉。水煎肉的核心是經過數十種香料制作而成的秘制水汁,所以煮著吃更能吸收湯汁。
二:蘸汁再烤,不容易烤糊,而且吃起來是烤肉的口感。夾起肥瘦剛好的「水煎五花肉」浸入水汁中涮一涮,再放在迅速集聚熱量的銅盤上烤制,極大保留了肉的原汁原味。蘸取干料或者濃郁醬汁,每一口都汁香味濃。而且烤出的油脂、汁液什么的,都會流到水槽里去,這令“水”的味道更好。
三:烤完之后用湯汁炒飯吃,味道超級棒!
小韓牛水煎肉,是遼陽做水煎肉的,味道正宗!歡迎品嘗加盟! |
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