2018年北京餐飲食材展覽會
2018年6月26日 北京-中國國際展覽中心（三元橋）
一、時間地點
布展時間：2018年6月24日（08:30-17:00時）
6月25日（08:30-21:00時）
展示時間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時）
6月28（08:30-14:30時）
撤展時間：2018年6月28日（14:30-20:00時）
地 點：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）
二、活動主題
“時尚與藝術”
三、組織機構
主辦單位：世界中餐業聯合會
承辦單位：百匯國際展展覽（北京）有限公司、北京雅文展覽有限公司
四、2017回顧
2017年6月, 由世界中餐業聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術節及2017中國國際餐飲交易博覽會”于北京落下帷幕。，活動以“美食與遠方”為主題，在三天的活動時間內共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業的目光聚焦于此！960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業觀眾1,600 +餐飲行業領袖50+國際機構140+主流媒體+餐飲行業媒體11,000+餐飲參展產品打造更好的國際餐飲專業活動。
六、九大主題展區聯動，演繹餐飲時尚與藝術
1、“一帶一路”美食博覽：
“一帶一路”沿線特色美食聚集區、開發區、旅游區、特色食材、飲料、餐飲合作項目；
“一帶一路”沿線食品產業集團、餐飲品牌企業、名店、名菜、名廚、餐飲文化
2、餐飲品牌展：
列入“中華老ZI號”名錄中的餐飲品牌企業
未列入“中華老ZI號”名錄中的餐飲品牌企業、餐飲品牌歷史超過100年、具備相關證明的餐飲品牌企業，可通過地方烹飪、餐飲行業組織證明推薦參與本次活動
3、餐飲連鎖加盟展：
中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時尚飲品等
4、餐飲互聯網
連鎖管理系統、點餐系統、點餐機器人、IT設備、智能信息化、電子商務、微營銷、互聯網營銷技術、餐飲互聯網服務商、采購平臺、廚房管理系統、餐廳信息化軟硬件、ERP系統、CRM系統、OA系統等
5、餐飲設備及餐具用品展：
中西廚設備、餐爐廚具、烘焙設備、制冷設備、中央廚房生產線、中央廚房原材料預處理設備、環保設備、啤酒設備、包裝設備、清洗消毒設備、排風設備、中央廚房烹調設備
廚用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外賣一次用品、不銹鋼設備等
6、好火鍋展：
知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋桌椅、爐具灶具及火鍋相關設備、復合調料、湯料等
7、好食材、好味道展：
中高檔肉類食材、禽類食材 |
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