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湖北楚罐楚蒸餐飲管理有限公司
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開一家一勺匯面館需要什么條件? |
開面館屬于小本經營,投資小,回本快,那么在武漢開一家一勺匯面館需要什么條件?一勺匯面館運營總部為大家解讀。
一勺匯面館加盟店開店流程一:地段的選擇
1.社區:社區主要對象是家庭,裝修做好,口味做好,環境夠好,服務夠好,基本就能讓社區的人常來光顧。當然前提還要周圍沒有類似的店。
2.商業區:上班族聚集地,一般是午餐。*對要講究衛生,否則小白領們才不會領情。口味也要好,不然怎么比得過其他飯店。
3.校園周邊:校園的學生消費很高,特別是大學人群,但是他們對餐飲環境衛生要求,是選擇用餐的依據,午餐;晚餐、夜宵皆可做,但是還是盡量確保有別的人群,因為寒暑假可能就基本沒人了。
4.夜市:夜市夜宵什么的,很熱門的。需要其他小吃類的加進來才會吸引人。
一勺匯面館加盟店開店流程二:經營有道
生活需要我們用心去經營,當然作為面館生意來說更要用心去經營,不要認為面館是小買賣,但只要經營得當就會讓你有錢賺,如果你做小面館而不是加盟店的話,那么在校園等場所附近選址,這樣的話裝修不必很講究,只要是干凈就可以,更重要的是價位的設定不能太高。
一勺匯面館加盟店開店流程三:口味質量
其實小面館也需要大的經營策略,需要你會吆喝,這也是讓生意做大的一種營銷方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同時隨著人流大的地區面館和小吃店的生意的火爆,越來越多的人開始看準這個市場都加入其中,因此你要改變經營策略,在推出一些新的種類的同時更要注重口味,這樣才能有回頭客,增加營養彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顧客。
一勺匯面館加盟店開店流程四:服務
雖然人們吃飯講究的就是一個口味和吃飽,對于服務并沒有要求,但是你也要知道在做生意的時候服務的重要性,即便你的面館再有特色,如果你服務態度惡劣的話顧客也不會再光顧,他們寧可去不怎么好吃的地湊合一頓,服務一定要同步跟上。
一勺匯面館加盟店開店流程五:市場行情
很多人都知道一碗熱干面,3元是行情價,3.5元、4元也不少;而牛肉面則從3年前4元每碗漲了一倍,賣8元一碗,貴的甚至賣到10元。然而細心的市民算賬后驚嘆:一碗面的毛利是原料成本的兩三倍。
一勺匯面館加盟所包含的費用有:
加盟費、品牌管理費、質量保證金、貨款押金、房租(年)、裝修費、
設備費(餐桌椅、餐廚具、空調等)、人員工資、流動資金;投資金額要與當地的房租、人均工資來核算,算下來三萬到十幾萬不等。
具體想要開一家一勺匯熱干面加盟店,加盟費還要從市場、門面、裝修及周圍環境來預算。任何一個方面選擇不同,就可能增 |
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