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東莞廣惠包裝制品有限公司
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| 炎炎夏天,細(xì)菌容易滋長,做好的菜一般隔二餐便要進(jìn)垃圾桶,酒店對付食品的方法便是利用"真空袋"讓食品的質(zhì)量有保證起來,一般的食品平常放一天的,真空包裝后能保質(zhì)半個月之久,真空包裝袋能讓食品起到保質(zhì),保鮮,保味等功效。真空包裝袋的具體特點(diǎn)如下:1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質(zhì)。 2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。 在食品行業(yè),真空包裝袋應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。 |
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