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| 東莞糧油配送告訴您為什么要吃西蘭花 |
東莞糧油配送告訴您為什么要吃西蘭花
我們都知道西蘭花是健康綠色的蔬菜，而且它搭配多樣，適量的攝入對人的身體是百益無一害的，那么接下來，我們就來詳細了解一下西蘭花的營養價值。
*一：西蘭花是含有類黃酮*多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是*的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
抗癌防癌
第二：西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，西蘭花、大白菜的抗癌效果*。
第三：多吃西蘭花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使西蘭花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。
第四：西蘭花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
第五：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的*佳途徑就是多吃西蘭花。
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