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成都川禾川調商貿有限公司
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四川美食層出不窮川禾川調串串香火鍋底料成顧客新寵 |
四川串串香底料由傳統四川火鍋湯料加入傳統小吃串串香并配以經典四川火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。
川禾川調四川串串香底料是是成都川禾川調商貿公司旗下品牌,川禾川調是一家專注于餐飲產品研發、與創新的公司,隸屬成都川禾食品廠。研發基地主營業務為串串香產品。主要生產風味紹料、特色醬料、經典湯料等三大系列上百個品種。目前,所生產的產品均通過國家食品質量安全認證即QS認證。
泡椒酸菜系列其中酸菜使用川禾川調的秘制老壇酸菜,配上紅色泡椒,酸辣味十足。
鮮菇菌湯系列同樣選用了川禾川調三寶中的川禾川調湯,使用鮮菇、龍骨作為配料,鮮爽可口。
特色風味系列集中了云、貴、川復合的口味類型,滿足不同地域人群的口味需求。
四川美食層出不窮 火鍋加串串香成顧客新寵,據負責研發四川串串香底料產品的川禾川調火鍋大廚介紹,四川串串香底料的除了保留傳統火鍋特色,主要是在創新上下功夫,特別是串串香的配菜保留傳統后需要不斷創新,研發過程艱辛,制作工藝難度高,而且目前產量很低,又不影響串串香的口感形成良好的搭配。 |
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