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新款面粉膨化機(jī)、糖粟果膨化機(jī)、粽子辣條機(jī)、 多功能膨化機(jī)
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小型麻辣條機(jī)
小型糖酥果機(jī) 規(guī)格參數(shù):
機(jī)轉(zhuǎn)速 440-500轉(zhuǎn)/分
配用電動機(jī) 4-5.5kw 380V 每分鐘轉(zhuǎn)速1440/分電機(jī)皮帶輪直徑90-100mm
柴油機(jī) 15匹馬力柴油機(jī),皮帶輪直徑90mm
產(chǎn)量 50—70斤/小時
皮帶型號 B型三角帶(2條)
機(jī)凈重 19.5公斤
加包裝重量 23公斤
機(jī)凈尺寸 400X325X230
外包裝尺寸 450X375X330
安裝方法:
1.試運(yùn)轉(zhuǎn)時無異常聲響,面向機(jī)頭旋轉(zhuǎn)方向?yàn)轫槙r針轉(zhuǎn)動.
2.檢查各部位螺絲連接是否緊固.
操作技術(shù):
一.加工辣條
1.把辣條模板(或辣片模板)放進(jìn)機(jī)頭螺母內(nèi),再把69孔出粉板(模板)放入螺母內(nèi),將機(jī)頭螺母旋在出料筒上(并用加力桿擰緊).
2.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開機(jī)時使用).麻辣條正常配比:每斤面粉兌0.25-0.3斤水.
3.啟動機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度(粉料變軟變色成膨化狀時),再放入按正常配比的面粉,此時機(jī)器已經(jīng)升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,掌握下料速度,辣條出來不熟時可慢些,過熟時可快些.
4.操作過程中用大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料(嚴(yán)禁用手或者金屬物品輔助進(jìn)料).
二.加工糖酥果(粽子)
1.面粉與白糖的比例為1:0.4-0.6攪拌均勻,不要加水.
2.將辣條模板換成糖酥果模板(其他零件與辣條通用).
3.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開機(jī)時使用).
4.啟動機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度時(粉料變軟變成膨化狀),再放入與白糖攪拌好的面粉,此時機(jī)器已升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,使進(jìn)料桿能充分進(jìn)料.
5.操作過程中用大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料(嚴(yán)禁用手或金屬物品輔助進(jìn)料).
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