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電話：0531-67895995

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檸檬切片機(jī)，瑪卡切片機(jī)，木瓜切片機(jī)

詳細(xì)說明

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濟(jì)南諾金廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的定向切片機(jī)，采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜加工成片狀或絲狀，具有切面質(zhì)量好：制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

檸檬切片機(jī)，瑪卡切片機(jī)，木瓜切片機(jī)主要參數(shù)

生產(chǎn)能力：400kg/h

切刀轉(zhuǎn)速：600r/min

電機(jī)功率：Y802-4 0.75kw

額定電壓：380V 3～

額定頻率：50Hz

防水等級：IPXI

普通V帶：A710-2 A737-2或A838-2

外形尺寸：590×660×1115mm

機(jī)器重量：75kg

檸檬切片機(jī)，瑪卡切片機(jī)，木瓜切片機(jī)使用、操作

1.正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）片刀及更換相應(yīng)的絲刀墊片，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。

2.刀具的調(diào)整

3.結(jié)構(gòu)是山片刀直接在刀盤上，蔬菜的切片厚度山片刀的厚度或使用墊子的厚度來決定，通常情況下不需要調(diào)整。

4.結(jié)構(gòu)山片刀和絲刀組成，片刀用螺釘固定在轉(zhuǎn)盤上，能進(jìn)行調(diào)節(jié)。絲刀是組合件，由刀盒、絲刀、墊片組成，此組合件用螺釘固定在轉(zhuǎn)盤上，能進(jìn)行調(diào)節(jié)。正確地調(diào)整刀具應(yīng)注意下列事項(xiàng)：

a.片刀固定于轉(zhuǎn)盤上，可用螺釘來調(diào)節(jié)片刀與轉(zhuǎn)盤側(cè)面的間隙。調(diào)節(jié)方法：松開緊固螺釘，調(diào)整調(diào)節(jié)螺釘使片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙適當(dāng)后，擰緊緊固螺釘。

b.絲刀盒安裝在轉(zhuǎn)盤上，也可進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的方法：松開緊固螺釘，調(diào)整調(diào)節(jié)螺釘，使絲刀的刀尖高出片刀刀刃0.5—1mm，然后緊固。

c.在調(diào)節(jié)片刀時，當(dāng)調(diào)整的尺寸過大，可能有刀組碰到送料槽的現(xiàn)象。此時應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)盤，使刀組與送料槽的距離保持在1—1.5mm范圍之內(nèi)。調(diào)整方法：松開緊定螺釘擰入兩個M12螺栓（轉(zhuǎn)盤上有2-M12孔），頂?shù)綒んw底盤上，擰入螺栓使轉(zhuǎn)盤外移至適當(dāng)位置；當(dāng)轉(zhuǎn)盤靠外時可松開兩M12螺栓，用錘頭輕擊轉(zhuǎn)盤使間隙合理為止，然后擰緊緊定螺釘，把兩M12螺栓卸下。

d.菜絲的寬度由刀組之間的墊片決定，是通過更換絲刀墊片來實(shí)現(xiàn)菜絲尺寸的變化；菜絲的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙