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真空食品包裝袋報價

詳細說明

    真空食品包裝袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環境”,所以除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變質,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。真空食品包裝袋在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。

 
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