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濟(jì)南千味美餐飲管理有限公司
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黑米也叫紫米，是一種藥、食兼用的大米 ，分糯性和非糯性兩類。具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效，因此被人們稱為補(bǔ)血米，黑米具有減肥的功效。因?yàn)楹诿字泻休^多的膳食纖維。
黑米：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。
黑米糕，是由千味美開發(fā)的一種新型小吃，采用山東優(yōu)質(zhì)黑米為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，味道香濃松軟、入口即溶而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。 |
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