潮州鴿子蛋怎么吃【小孟鴿】中國互聯網最貴的蛋！
互聯網生態滋補品牌--小孟鴿?鴿子蛋
在這個追求高端品質又想省心省力還省錢的時代，誰能抓住人心，誰才能擁有市場。老孟（孟慶禮）提到，小孟鴿?鴿子蛋是瞄準了中國保健食品滋補品行業已超2600億元市場規模的勢頭，也是深刻洞察到消費者對于綠色原生態食品的需求，致力于把小孟鴿?鴿子蛋品牌打造成滋補品品牌，而不是單純的快消品。
鴿子蛋的別名“動物人參”
鴿子蛋高被譽為“動物人參”，高蛋白低脂肪，含有多種氨基酸和人體必需的8類維生素，能增強人體免疫和造血功能。鴿子蛋對術后傷口愈合、產后恢復調理、兒童發育成長具有佳效，其經常與魚翅、鮑魚、人參等*級滋補食材搭配食用，是老少皆宜的藥膳。
小孟鴿?鴿子蛋從一開始就注定是一個互聯網化的鴿子蛋品牌，要知道并不是所有在網上賣的鴿子蛋都可以稱為“互聯網蛋蛋”。而小孟鴿?鴿子蛋采取的是互聯網商業模式，*一輪圈層內股東眾籌已結束，是首次采用眾籌方式操作的鴿蛋類品牌，是對傳統行業的一種顛覆。
小孟鴿的鴿子蛋由廣東中山石岐鴿場的特供。石岐鴿場是以出口為主，特供港澳地區的養殖場，也是廣東省后備種鴿標準化示范區。鴿場采用玉米、高梁、小麥、豌豆等純天然原料飼喂，對種鴿進行科學化標準化飼養。
一枚估值千億的蛋比“鴿子蛋”還值錢的鴿子蛋
小孟鴿.鴿子蛋僅9月份的一次股東眾籌路演就引發了行業聚焦。股東表示，小孟鴿.鴿子蛋采取“O2O+眾籌”的互聯網商業模式，線上有網絡商城和微商集群系統，線下擁有全國數千家包括華潤、沃爾瑪、山姆會員店等KA系統優質省代資源，無論從品牌前景、商業模式還是營銷結構來講，都是值得投的項目。據消息透漏，有多家風投主動邀約老孟（孟慶禮）洽談小孟鴿.鴿子蛋項目投資事宜，小孟鴿.鴿子蛋儼然成了一個炙手可熱的蛋糕。
小孟鴿.鴿子蛋是瞄準了中國保健食品滋補品行業已超2600億元市場規模的勢頭，致力于把小孟鴿.鴿子蛋品牌打造成快消滋補品品牌。
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以下信息僅供參考，詳情以商家信息為準（小孟鴿）
么蛋黃的顏色就更鮮黃雞蛋在烘焙過程時，具有一下功能膨脹作用蛋白膨脹程度強，使烘焙產品有可觀的體積，然而油脂則為一種消泡劑，所以，打蛋白時，器具及蛋白液也不要有油脂的成分如蛋黃中的油脂，因油脂會破壞
蛋白打起后的氣泡，大大降低產品的體積鴿子蛋。雞蛋在烘焙過程時，具有一下功能因為蛋白的值對蛋白泡沫的形成和穩定有很大的影響鴿子蛋。在偏酸的情況下，蛋白的氣泡較穩定，打蛋白時可加入酸性物質如檸檬，酸性
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