青島新東方蛋糕培訓學校青島韓式裱花培訓葡式蛋撻甜點培訓
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上產生的和發展起來的一種裱花方法。起源韓國,故稱之韓式裱花。其特點是花卉精美、逼真、色彩搭配協調。韓式裱花色彩繽紛絢爛,花朵形狀和色澤大都源自天然,不追求刻意的工整,整體浪美唯美。最近這兩年韓式裱花大行其道,已小清新的基調和多彩的花朵奪人眼球,看過的人無不驚艷。
青島新東方韓式裱花蛋糕培訓
學期10天 學費:2780元
培訓內容:
(1)理論了解韓式裱花的歷史 保存環境以及操作工具和原料
(2)調制意式奶油霜 配方 講解應用環境
(3)操作學習裱花種類 維多利亞玫瑰 奧斯丁玫瑰 英式玫瑰 芍藥 郁金香 毛茛 向日葵 菊花 矢車菊 小蒼蘭 馬蹄蓮 千日紅 千水花 繡球 大麗花 仙人掌?? 山茶花
(4)花籃 花瓶 花摟 造型胚講解及制作(老師制作一種代表性的作品然后學員獨立制作)
(5)另制作一組畢業作品以及紙杯造型裱花(老師會講解普及一些常用色調色彩搭配)
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