食品包裝單膜袋的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要分為以下幾大類:觀不得有對(duì)使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。規(guī)格、寬度、長(zhǎng)度、厚度偏差均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi)。物理機(jī)械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率,它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的能力,如果此項(xiàng)不合格,在使用過程中食品包裝袋容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。
食品包裝袋做為包裝食品的專用材料,原材料必須沒有毒性,不管在常溫下還是加熱狀態(tài)下,都不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),這也是食品包裝材料的要求。有些材料在加熱狀態(tài)下會(huì)釋放出有害的氣體,這些氣體對(duì)食品有污染的作用,會(huì)滲入食品中,成為食品的一部分,人吃這種食品后,對(duì)健康有不良的影響。食品包裝袋的材質(zhì)是有標(biāo)準(zhǔn)的,除了鋁箔之外,還有聚乙烯塑料和聚丙烯塑料,尼龍、復(fù)合材料都可以做為食品袋的原材料,聚氯乙烯是不能做為食品袋的材料的,這種材料在高溫下會(huì)產(chǎn)生有害氣體。 |