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濟(jì)南泰諾機(jī)械有限公司
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| 生產(chǎn)高效大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線 廠家有現(xiàn)機(jī)提供配方 |
大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線
濟(jì)南泰諾機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備、拉絲蛋白生產(chǎn)線，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備加上完善的售后服務(wù)，鑄造了泰諾誠(chéng)信品牌，歡迎來(lái)電咨詢！
蛋白肉學(xué)名花生組織蛋白，又稱(chēng)蛋白素肉或人造肉，它實(shí)際是一種對(duì)肉類(lèi)形色和味道進(jìn)行模仿的蛋白制品。是以優(yōu)質(zhì)低溫豆粕、花生粕、大豆分離蛋白、谷元粉為原料，通過(guò)加熱、擠壓、噴噪等工藝過(guò)程制成。
其之所以被稱(chēng)為“蛋白肉”，是由于其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物肉類(lèi)，而且食感、結(jié)構(gòu)、色澤、韌性均與動(dòng)物肉近似。據(jù)測(cè)定其蛋白質(zhì)的含量為蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豬、牛瘦肉蛋白質(zhì)的2—3倍，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)的鑒定，無(wú)毒無(wú)害，是一種綠色、安全、健康食品。廣泛應(yīng)用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類(lèi)行業(yè)。
大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線工藝流程:原料配制—→拌粉—→輸送—→調(diào)質(zhì)—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→（包裝）
大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線配置:拌粉機(jī)—→上料機(jī)—→調(diào)質(zhì)器—→膨化機(jī)—→風(fēng)送機(jī)—→七層烤箱—→（包裝機(jī)）
大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線配置參數(shù)：（TSE85—S）
型號(hào)
參數(shù)
BFJ
拌 粉 機(jī)
LXSL
螺 旋 上 料
TZQ
調(diào) 質(zhì) 器
TSE85—S
膨 化 機(jī)
FSJ
風(fēng)送 機(jī)
KX—7
七 層 烤 箱
裝機(jī)容量kw
5
1.1
2.2
130
2.2
60
實(shí)際耗電kw
4
1
1.5
90
1.5
45
生產(chǎn)能力kg/h
260
600
600
450-600
600
600
設(shè)備尺寸m
1.0×0.7×1.4
2.0×1.2×2.5
2.0×1.5×2.3
3.8×1.0×2.0
3.5×0.6×0.6
8×1.3×2.7 |
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