在我們日常生活中,食品與我們人類的關系是最為密切的,江蘇更大包裝有限公司專業生產各類食品袋,真空袋,鋁箔袋,蒸煮袋,彩印袋等。而與之相伴的食品袋早已進入了千家萬戶。今天,無論是走進商店、超市,還是走進我們的家庭,處處可見設計精美、實用、方便的食品袋。不可想象,食品袋定制,如果沒有包裝,食品將如何被送到我們每個消費者手中。隨著人們消費水平和科學技術水平的日益提高,新產品的不斷開發,對食品袋設計要求也越來越高。對于真空袋的需求也越來越大。
江蘇更大包裝有限公司是一家專業生產真空袋的企業,真空袋中重要的其一環節是除氧,有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環境”。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其他輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等 |