想了解饅頭機(jī)嗎？想知道饅頭機(jī)能用來干什么嗎？想知道怎么保養(yǎng)饅頭機(jī)？那就趕快來看一下這篇介紹吧
全自動(dòng)饃饃機(jī)是一種高效率的饅頭制作機(jī)器，將經(jīng)過發(fā)酵和制好的母面團(tuán)放入饅頭機(jī)進(jìn)面斗，通過攪拌、擠壓將面團(tuán)均勻地輸送到成型刀口，再定量切割，然后逐個(gè)進(jìn)入到成型輥揉和，使其成為球狀饅頭。經(jīng)本機(jī)揉制的饅頭皮薄、色白、熱吃香筋、冷吃酥醇，其效率和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)手工制作饅頭的方法。還可制做花卷等多種花式饃饃機(jī)的產(chǎn)量
額定輸入功率：1.5kw
額定電壓：380v
全自動(dòng)饃饃機(jī)額定功率：50hz
配用電動(dòng)機(jī)：YL90S-4 1.5KW饃饃機(jī)的產(chǎn)量
饅頭規(guī)格：1斤面粉生產(chǎn)4-12個(gè)
機(jī)器重量：210KG
【1、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性*佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。】
【2、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。】
【3、全自動(dòng)饃饃機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。】
【4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作饃饃機(jī)的產(chǎn)量。】
【5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。】
使用方法
1、將面粉(標(biāo)粉)按1:0.38(不超過1:0.40)的比例加水,間隔正常時(shí)間后備用(根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m當(dāng)延長或縮短).
2、初用時(shí)可檢查饅頭份量,如需4個(gè)一斤可適量調(diào)整面餅的厚度,5個(gè)一斤面餅適當(dāng)略薄,調(diào)好后,上緊調(diào)整螺絲,下次不必再調(diào).
3、全自動(dòng)饃饃機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,日用工具,金屬器具和其他異物不得誤入機(jī)內(nèi),要放置在安全位置,方可工作.
4、機(jī)器做饅頭的面要比人工做的稍硬些,醒發(fā)時(shí)間可根據(jù)各地不同氣候,濕度條件靈活掌握,等饅頭發(fā)起為宜饃饃機(jī)的產(chǎn)量.
5、使用結(jié)束,需清除各部殘面,關(guān)好防護(hù)門.
6、如不連續(xù)使用間隔時(shí)間過長,停機(jī)后,應(yīng)清除干凈,以免下次使用粘面.
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