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廣州市天美和飲食管理服務有限公司
聯系人:徐經理
先生 (營銷部經理) |
電 話:020-82609506 |
手 機: |
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值得信賴的花都蔬菜配送公司 |
廣州市天美和農產品有限公司是一家專業從事蔬菜、肉類、魚類及糧油、副食品配送的服務性企業,是目前在同行業中發展*快且穩抓穩打的實干企業。公司自2008年3月成立起,始終秉承“細心、精心、用心、品質永保稱心”的服務理念,迅速成為“市政府菜籃子”企業的佼佼者
專業的食堂承包運作管理:(在我們這里可以找到你喜歡的)
依托十多年的團膳管理經驗,我們不斷創新和開拓團膳管理新領域,把傳統的食堂轉變為餐廳,并結合各地的美食,均在各餐廳實施美食廣場模式:傳統套餐、自選餐(單品在20個-100個之間,取決于開餐間的容納度)、蓋澆飯、碟頭飯、燒臘飯、原盅蒸飯、現做粉面(拉面、刀削面、河粉、桂林粉等)、燉湯、麻辣燙、現炒小炒(條件允許下開設)、面點類(饅頭包子、蛋糕、蛋撻、煎餅等)、西式餐(扒類、漢堡類)、水吧(可樂汽水、果汁等)、水果臺(各類切好包裝好即食用水果)、商務接待等等。
餐廳的系統規劃:
結合國內外的全新經營理念,為客戶提供科學、貼身的后勤規劃,滿足不同客戶的需求。
供應鏈解決方案:
依托我司配送事業部的高效、物美價廉的運作模式,利用信息技術進行科技合理的規劃,通過連鎖經營、、基地整合、統一采購、統一加工、統一配送、長期供應價格優惠的高質量膳食,確保低成本運作,實現客戶的期望,實現客戶的效益*大化,奉獻放心飲食。
餐廳的策劃、動線設計:
憑借十多年的經營管理經驗,以效率、規范、環保為原則,從餐廳的整體布局入手,因地制宜,廚房的內部設計、餐廳的規劃、硬件配套的規劃、人員的合理配置策劃,包括整個餐廳合理的動線規劃。
*優化工序:根據食堂物流和操作需求,將廚房的工序進行優化組合與設計(大部分蔬菜均在配送中心切好、真空包裝)。
*短化路徑:在工序優化的基礎上,合理科學規劃食堂動線路徑。
餐廳的運作:
依照先進的6S管理模式對餐廳、廚房進行高效、可復制的系統管理
出品的運作:
根據客戶的需求,兼顧就餐人員及開餐間的大小,實行美食廣場的模式(或從中選擇多樣式進行經營)。
現場的投訴處理:
在餐廳合適的位置設立投訴建議臺,由現場主管/經理每天值班,即時解決就餐人員的問題。
售后的運作:
總部售后團隊24小時接受客戶的投訴建議,并在24內給予書面的回復。
月/季度的反饋:
每月與客戶相關人員舉行一次座談會,針對客戶提出的問題或存在的問題給予匯總并解決 |
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