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烤披薩爐子爐內(nèi)設有熱風循環(huán)裝置,使內(nèi)膛溫度基本均勻,提高食品質(zhì)量.同時設有翻轉(zhuǎn)玻璃門,能一目了然烘烤全過程.本產(chǎn)品操作方便、升溫速度快、保溫性能好等特點.烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成.披薩烤爐其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu),在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣；高溫披薩烤箱在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu),使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性.全功能電烤箱.全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱.此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置,使用方便.另外,此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和它可以烤出足夠大的披薩來,直到填滿你和你所有妹子的胃.甚至連火候什么的Da Gennaro也幫你代勞了,你需要做的只是準備好一份待烤的披薩,高溫披薩烤箱然后調(diào)好時間和火的大小,就像用微波爐一樣簡單.烤披薩爐子在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝.比薩餅師傅用手將餅底拋向空中,利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸.披薩烤爐此工藝觀賞性非常強,客人會為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口.是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法.
箱體式披薩烤箱英電熱管升溫迅速,穿透力強,節(jié)電；但烤披薩爐子強度較差,體脆,碰撞時易裂.高溫披薩烤箱歡迎來電咨詢！ |
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